Когда речь у нас заходит о прусской кухне, все думают о «кёнигсбергских клопсах». Но не только!
Ведь восточно-прусская кухня сформировалась между балтийской и славянской, поэтому она очень близка нам – жителям Калининграда. Прежде всего, здесь интересны «рыбная тема» (фаршированный судак) и «тема дичи» (рулетики из мяса кабана).
Дальше – больше: творожные десерты (штрудель), ягодные и фруктовые блюда, выпечка (брецель-крендель к пиву).
Предлагаем ознакомиться со всеми этими "вкусностями", что называется, собственными руками. Кулинарный мастер-класс пройдет на базе 4 ресторанов. Вы сможете непосредственно участвовать в процессе приготовления блюд прусской кухни, записать рецепты и узнать кулинарные тайны, которые раскроют для вас ведущие шеф-повара Калининграда и области.
